一、行业概况
黄鳝，是合鳃目合鳃科黄鳝属 硬骨鱼。体蛇形，体表光滑无鳞，前段圆管状，向后渐侧扁，尾部短而尖；头膨大，吻钝；眼小，侧上位，为皮膜所覆盖；口大，前位，口裂超过眼后缘；上颌长于下颌，上、下颌骨及口盖骨具细齿；鳃孔较小，左、右鳃孔在腹面相连，呈倒“V”字形；背鳍、臀鳍及尾鳍均退化，并连在一起。黄鳝因其腹黄而得名。
黄鳝是中国特产，除西北、西南地区外，中国各处都产，尤其江苏、浙江、长江流域等地最多。黄鳝为底层生活的鱼类，喜栖息于河道、湖泊、沟渠、稻田中，田间喜藏在混浊的泥质水底的洞穴中，或堤岸的石隙中，夜间外出觅食；捕食落水昆虫，也食蝌蚪、蛙及小鱼等。成鱼吐泡沫于洞口聚成团，卵产于巢内，7-8天孵出仔鱼。
二、行业市场现状分析
2022年我国虽受新冠肺炎疫情散发和极端天气短期扰动，但生产生活整体趋于正常，渔业生产总体稳定，养殖水产品产量增幅明显。2022年我国水产品产量总量为6865.91万吨，比去年增加了175.62万吨，同比增长2.62%；其中海产品产量为3406.38万吨；淡水产品为3459.53万吨。
2018-2022年我国水产品产量及构成分析
资料来源：中国渔业年鉴、观知海内咨询整理（观知海内信息网）
根据数据显示：2022年，我国水产品总产量6865.91万吨，同比增长2.62%。其中，养殖产量5565.46万吨、同比增长3.17%,捕捞产量1300. 45万吨、同比增长 0. 35%。
2018-2022年我国养殖水产品和捕捞水产品产量分析
资料来源：中国渔业年鉴、观知海内咨询整理（观知海内信息网）
根据数据显示：2022年，我国水产养殖面积7107.50千公顷，同比增长1.40%。其中，海水养殖面积2074.42千公顷、同比增长2.41% ,淡水养殖面积5 033.08千公顷、同比增长0.99%,海水养殖与淡水养殖的面积比例为29.2 ：70. 8。
2022年我国水产养殖面积占比
资料来源：中国渔业年鉴、观知海内咨询整理（观知海内信息网）
三、行业产量分析
根据数据显示：2018-2020年我国黄鳝淡水养殖主要省市产量均呈现下降态势；2020年以后我国黄鳝产量持续扩张，涨幅较为明显，国内需求量旺盛。2022年我国黄鳝产量为33.42万吨，同比2021年增长3.98%；预计2023年我国黄鳝产量为37.81万吨，同比增长13.14%。
2018-2023年E我国黄鳝产量及预测分析
资料来源：中国渔业年鉴、观知海内咨询整理（观知海内信息网）
黄鳝是国内外消费者喜爱的美味佳肴和滋补保健食品，野生黄鳝资源国内除四川、湖南、湖北外还有一定数量分布，其他地区已经大量破坏，黄鳝的特殊习惯性，特别适应浅水生活习惯性，适合工厂化立体养殖，适合人工调温、温控条件下的集约养殖。
根据数据显示：我国黄鳝养殖分布省份来看，湖北是国内养殖黄鳝最大省份。2022年我国黄鳝鱼前三省份湖北、江西、安徽产量分别为15.43万吨、8.99万吨和3.23万吨，分别占比国内46.16%、26.91%和9.84%，综合占比82.91%。
2022年我国黄鳝产量排前十的省市
资料来源：中国渔业年鉴、观知海内咨询整理（观知海内信息网）
观知海内咨询发布的《2023年中国黄鳝养殖行业深度分析及未来五年投资潜力研究报告》是黄鳝养殖行业最新研究成果。介绍了黄鳝养殖行业市场发展环境、全球及中国黄鳝养殖行业整体运行态势，分析了黄鳝养殖市场竞争格局及黄鳝养殖重点企业经营状况、产业链发展现状等，并对黄鳝养殖行业未来投资前景做了预期及判断。
报告目录：
第一部分产业环境透视
第一章黄鳝养殖行业发展综述
第一节黄鳝养殖行业定义及特征
一、行业定义
二、行业产品分类
第二节黄鳝养殖行业价值分析
一、主要价值
二、副产品价值
第三节黄鳝养殖行业经济指标分析
一、赢利性
二、成长速度
三、附加值的提升空间
四、进入壁垒／退出机制
五、风险性
六、行业周期
七、竞争激烈程度
第二章黄鳝养殖行业市场环境及影响分析（PEST）
第一节黄鳝养殖行业政治法律环境（P）
一、行业管理体制分析
二、行业主要法律法规
三、行业相关政策
第二节行业经济环境分析（E）
一、2022年全球宏观经济形势分析
二、2022年中国宏观经济形势分析
三、“十三五”时期我国经济形势预测
四、宏观经济环境对行业的影响分析
第三节行业社会环境分析（S）
一、人口环境
二、生态环境
三、城镇化率
四、消费环境
五、社会环境对行业的影响
第四节行业技术环境分析（T）
一、黄鳝养殖行业技术现状
1、黄鳝养殖专利申请人分布
2、黄鳝养殖专利申请种类分布
3、部分黄鳝养殖专利展示
二、黄鳝养殖行业技术发展趋势
第二部分市场深度调研
第三章中国黄鳝养殖行业运营形势分析
第一节我国黄鳝养殖行业发展状况分析
一、行业发展历程和阶段
二、行业发展现状及特点
第二节2018-2022年黄鳝养殖行业运行现状分析
一、行业资产规模分析
二、行业市场发展特点
第三节2018-2022年黄鳝养殖市场经营情况分析
一、行业总产值分析
二、行业销售额分析
三、行业利润总额分析
四、行业投资规模分析
五、行业产出量分析
六、行业销售量分析
第四节2018-2022年中国黄鳝养殖行业企业分析
一、企业数量变化分析
二、企业所有制结构分布分析
三、企业资产规模分布分析
第五节2018-2022年中国黄鳝养殖行业财务指标总体分析
一、所属行业盈利能力分析
二、行业营运能力分析
三、行业偿债能力分析
四、行业发展能力分析
第六节我国黄鳝养殖市场价格走势分析
一、黄鳝养殖价格走势分析
二、2023-2028年黄鳝养殖价格走势预测
第四章中国黄鳝养殖技术及销售渠道分析
第一节养殖技术分析
一、养殖环境技术
二、繁殖及配种技术
三、种畜选择技术
四、饲养配料技术
五、防病抗害技术
六、关键养殖技术点分析
第二节销售途径分析
一、主要销售渠道分析
二、销售渠道占比分析
三、未来发展趋势
四、销售渠道扩展建议
第五章中国黄鳝养殖行业上游分析
第一节饲料行业分析
一、饲料行业发展现状
二、饲料行业未来发展趋势
三、饲料行业对黄鳝养殖行业产生的影响
第二节仔种行业分析
一、仔种行业发展现状
二、仔种行业未来发展趋势
三、仔种行业对黄鳝养殖行业产生的影响
第三节饲养人员行业分析
一、饲养人员行业发展现状
二、饲养人员行业未来发展趋势
三、饲养人员行业对黄鳝养殖行业产生的影响
第四节抗病害药品行业分析
一、抗病害药品行业发展现状
二、抗病害药品行业未来发展趋势
三、抗病害药品行业对黄鳝养殖行业产生的影响
第六章中国黄鳝养殖行业下游分析
第一节食用应用领域市场
一、食用应用分析
二、2018-2022年需求规模分析
三、2023-2028年需求规模预测
四、2022年各区域需求占比分析
第二节其他应用领域市场
一、其他应用分析
二、2018-2022年需求规模分析
三、2023-2028年需求规模预测
四、2022年各区域需求占比分析
第三部分竞争格局分析
第七章2023-2028年黄鳝养殖行业竞争形势分析
第一节行业总体市场竞争状况分析
一、黄鳝养殖行业竞争结构分析
1、现有企业间竞争
2、潜在进入者分析
3、替代品威胁分析
4、供应商议价能力
5、客户议价能力
二、黄鳝养殖行业集中度分析
1、市场集中度分析
2、企业集中度分析
3、区域集中度分析
三、黄鳝养殖行业SWOT分析
1、黄鳝养殖行业优势分析
2、黄鳝养殖行业劣势分析
3、黄鳝养殖行业机会分析
4、黄鳝养殖行业威胁分析
第二节中国黄鳝养殖行业竞争格局综述
一、黄鳝养殖行业竞争概况
1、行业品牌竞争格局
2、行业企业竞争格局
3、行业产品竞争格局
二、中国黄鳝养殖行业竞争力分析
1、我国黄鳝养殖行业竞争力剖析
2、我国黄鳝养殖企业市场竞争的优势
3、国内黄鳝养殖企业竞争能力提升途径
第八章黄鳝养殖所属行业区域市场分析
第一节华东地区黄鳝养殖行业发展分析
一、行业发展现状分析
二、行业发展规模分析
三、市场需求规模分析
四、行业发展前景预测
第二节华南地区黄鳝养殖行业发展分析
一、行业发展现状分析
二、行业发展规模分析
三、市场需求规模分析
四、行业发展前景预测
第三节华中地区黄鳝养殖行业发展分析
一、行业发展现状分析
二、行业发展规模分析
三、市场需求规模分析
四、行业发展前景预测
第四节华北地区黄鳝养殖行业发展分析
一、行业发展现状分析
二、行业发展规模分析
三、市场需求规模分析
四、行业发展前景预测
第五节东北地区黄鳝养殖行业发展分析
一、行业发展现状分析
二、行业发展规模分析
三、市场需求规模分析
四、行业发展前景预测
第六节西南地区黄鳝养殖行业发展分析
一、行业发展现状分析
二、行业发展规模分析
三、市场需求规模分析
四、行业发展前景预测
第七节西北地区黄鳝养殖行业发展分析
一、行业发展现状分析
二、行业发展规模分析
三、市场需求规模分析
四、行业发展前景预测
第九章黄鳝养殖行业相关企业经营形势分析
第一节湖北监利新渔源水产养殖专业合作社
一、企业发展概况
二、养殖规模分析
三、竞争优势分析
四、未来前景展望
第二节仙桃市卫祥水产养殖专业合作社
一、企业发展概况
二、养殖规模分析
三、竞争优势分析
四、未来前景展望
第三节高邮市农祥特种水产原生态养殖有限公司
一、企业发展概况
二、养殖规模分析
三、竞争优势分析
四、未来前景展望
第四节叙永县金枝玉叶农业有限公司
一、企业发展概况
二、养殖规模分析
三、竞争优势分析
四、未来前景展望
第五节湖北省三军黄鳝养殖有限公司
一、企业发展概况
二、养殖规模分析
三、竞争优势分析
四、未来前景展望
第六节兴化市广润黄鳝养殖专业合作社
一、企业发展概况
二、养殖规模分析
三、竞争优势分析
四、未来前景展望
第七节潜江市平贵黄鳝养殖专业合作社
一、企业发展概况
二、养殖规模分析
三、竞争优势分析
四、未来前景展望
第八节岳阳市君山区湖洲黄鳝养殖专业合作社
一、企业发展概况
二、养殖规模分析
三、竞争优势分析
四、未来前景展望
第九节余干县旺春黄鳝养殖专业合作社
一、企业发展概况
二、养殖规模分析
三、竞争优势分析
四、未来前景展望
第十节潜江市之味轩张家湾黄鳝养殖专业合作社
一、企业发展概况
二、养殖规模分析
三、竞争优势分析
四、未来前景展望
第四部分行业发展前景
第十章2023-2028年黄鳝养殖行业前景及趋势预测
第一节2023-2028年黄鳝养殖市场发展前景
一、2023-2028年黄鳝养殖市场发展潜力
二、2023-2028年黄鳝养殖市场发展前景展望
第二节2023-2028年黄鳝养殖市场发展趋势预测
一、2023-2028年黄鳝养殖行业发展趋势
二、2023-2028年黄鳝养殖销售收入预测
三、2023-2028年黄鳝养殖利润总额预测
第三节2023-2028年中国黄鳝养殖行业供需预测
一、2023-2028年供给预测
二、2023-2028年需求预测
三、2023-2028年中国黄鳝养殖投资规模预测
第四节影响企业生产与经营的关键趋势
一、市场整合成长趋势
二、需求变化趋势及新的商业机遇预测
三、企业区域市场拓展的趋势
四、科研开发趋势及替代技术进展
五、影响企业销售与服务方式的关键趋势
六、影响企业融资渠道的关键因素
第十一章2023-2028年黄鳝养殖行业投资机会与风险防范
第一节2023-2028年黄鳝养殖行业投资机会
一、产业链投资机会
二、细分市场投资机会
三、重点区域投资机会
第二节2023-2028年黄鳝养殖行业投资风险及防范
一、政策风险及防范
二、技术风险及防范
三、供求风险及防范
四、宏观经济波动风险及防范
五、关联产业风险及防范
六、产品结构风险及防范
七、其他风险及防范
第十二章2023-2028年黄鳝养殖行业面临的困境及对策
第一节2022年黄鳝养殖行业面临的困境
第二节黄鳝养殖企业面临的困境及对策
一、重点黄鳝养殖企业面临的困境及对策
二、中小黄鳝养殖发展困境及机遇分析
第三节中国黄鳝养殖行业存在的问题及对策
一、中国黄鳝养殖行业发展存在的问题
二、黄鳝养殖行业发展的建议对策
三、市场的重点客户战略实施
1、实施重点客户战略的必要性
2、合理确立重点客户
3、重点客户战略管理
4、重点客户管理功能
第四节中国黄鳝养殖市场发展面临的挑战与对策
一、中国黄鳝养殖市场发展面临的挑战
二、中国黄鳝养殖市场发展对策分析
第十三章黄鳝养殖行业发展战略研究
第一节黄鳝养殖行业发展战略研究
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划
第二节对我国黄鳝养殖品牌的战略思考
一、黄鳝养殖品牌的重要性
二、黄鳝养殖实施品牌战略的意义
三、黄鳝养殖企业品牌的现状分析
四、我国黄鳝养殖企业的品牌战略
五、黄鳝养殖品牌战略管理的策略
六、国内外黄鳝养殖品牌对比及策略建议
第三节黄鳝养殖经营策略分析
一、黄鳝养殖市场细分策略
二、黄鳝养殖市场创新策略
三、品牌定位与品类规划
四、黄鳝养殖新产品差异化战略
第四节黄鳝养殖行业投资战略研究
一、2023-2028年黄鳝养殖行业投资战略
二、2023-2028年细分行业投资战略
报告部分图表目录：
图表：2018-2022年中国GDP总量及增长
图表：2018-2022年中国CPI、PPI月度走势
图表：2018-2022年中国工业增加值增长
图表：2018-2022年中国全社会固定投资额走势
图表：2018-2022年人民币兑美元汇率中间价
图表：2018-2022年中国社会消费品零售总额增长
图表：2018-2022年中国总人口数量增长
图表：2018-2022年中国城镇化率
图表：中国黄鳝养殖行业产业链图
图表：2018-2022年中国黄鳝养殖行业市场规模情况
图表：2022年中国黄鳝养殖行业区域规模分布
图表：2018-2022年中国黄鳝养殖行业或所属行业企业数量增长
图表：2018-2022年中国黄鳝养殖行业或所属行业从业人数增长
图表：2018-2022年中国黄鳝养殖行业或所属行业资产规模增长
图表：2018-2022年中国黄鳝养殖行业或所属行业产值增长
图表：2018-2022年中国黄鳝养殖行业或所属行业工业销售产值增长
图表：2018-2022年中国黄鳝养殖行业或所属行业主要盈利指标统计
图表：2018-2022年中国黄鳝养殖行业或所属行业主要盈利指标增长
图表：2023-2028年中国黄鳝养殖行业发展规模预测
图表：2023-2028年中国黄鳝养殖行业发展趋势预测
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